Ⅰ. 불고기브라더스
1. 불고기브라더스의 정의
(1) 우리나라 불고기의 역사
불고기는 오래 전부터 우리 민족과 함께한 음식이다. 육당 최남선 선생에 의하면 수신기란 중국 고서에 고구려 민족이 맥적이라는 음식을 즐겨 먹었다는 기록이 있다고 한다.
‘맥’이란 고구려에 살던 우리 민족을,
본 사업은 도시락 사업으로, 기존 도시락 업체와는 다른 뷔페형 도시락 사업이라는데 차별성과 그 특성이 있다. 본 사업 창업의 배경에는 개인화되는 우리 사회의 추세와 추이 그리고 시간이 부족한 현대인들의 생활패턴을 읽어내 보다 빠르면서 싸고 다양한 음식을 맛 볼 수 있도록 하자는 발상 아래
HISTORY
1999. 본점 온천점(1호) 오픈
2001. 직영점 남천점(2호) 오픈
2006. 해운대신도시점(3호) 오픈
2008. 프랜차이즈 ㈜파나 설립
2009. 경남 양산 육가공 제 1공장 개설2010.부산시 프랜차이즈 경진대회 최우수상, 소상공인 경진대회 국무총리 표창
2011.부산 사상구 육가공 제 2공장 개설
돈까스
PORK CUTLET
시장에서 남성들을 위한 시장으로의 개척이 활발해진지 오래인 지금 처음으로 미용시장에 남성 전용 미용실이라는 모토를 들고 나와 성공한 블루클럽을 모두 기억할 것이다. 블루 클럽은 파란 바탕에 하얀 요트로 남성의 이미지를 간판에 표현했으며 남성전용 미용전문점이라는 색다른 개념을 표방하
점포 활성화 방안으로서 광고 및 홍보, 판촉물, 캠페인을 이벤트화시켜 구매동기를 유발하고, 점포 및 브랜드를 주기적인 시장조사를 통해 고객의 요구를 다각도로 조사, 분석, 진단하여 대처해 나간다. 창업주는 개점 바로 직전 과연 성공할 수 있을까하는 불안감으로 신경이 많이 쓰이고 관심이 고조
소득 수준이 높아질수록 국가 경쟁에서 서비스 산업의 비중도 증가한다. 미국에서는 이미 1970년대 초 노동력의 65% 이상이 서비스 산업에 종사하였고, 1990년대 말에는 80%까지 증가하였다. 그리고 캐나다, 프랑스, 영구, 호주 등 선진 10개국에도 이미 GDP의 70% 이상을 서비스에서 창출하고 있다. 이런 시대
들어가며,,,,
세계화, 글로벌 기업 등등 세계와 기업들이 연관되어지는 단어들이 무색하지 않은, 오히려 자연스럽게 받아들여지는 요즘, 기업들에 있어서 해외진출은 당연히 거쳐야할 과정으로 인식되어지고 있다.
이처럼 다국적기업이 해외시장에 진출하여 성공적인 사업 수행을 거두기 위해서는 무
시장의 발전으로 이어지긴 했지만 그 동안 미용업계는 미용기술 전문인의 부족과 점포의 영세성, 폐쇄성으로 인하여 시대의 변화와 욕구에 적절히 대처하지는 못하였다.
이러한 상황에서 탄생한 블루클럽은 남성 고객들로부터 절대적인 호응을 받으며 전국적인 돌풍을 일으켜 현재 남성 헤어컷트 시
서론
Ⅰ. 메뉴의 개념 및 메뉴 개발의 의의
1 .메뉴의 개념
메뉴란 그 영업장의 얼굴로서 고객들이 쉽게 음식을 선택 할 수 있도록 그 업소에서 판매되고 있는 상품을 세부적으로 소개하는 안내서이다.
초창기의 커피 하우스나 레스토랑들은 메뉴를 사용하지 않았으며, 오직 웨이터나 웨이트리스